Elintarvikehygienia
Käsienpesupiste puuttui, haitallisia eläimiä esiintyi – Kymmenien ravintoloiden toiminnassa korjattavaa

Kä­sien­pe­su­pis­te puut­tui, hai­tal­li­sia eläimiä esiin­tyi – Kym­me­nien ra­vin­to­loi­den toi­min­nas­sa kor­jat­ta­vaa

09.11.2025 09:08
Tilaajille
Politiikan viikossa kummastellaan Ruokaviraston toimintaa ja kiitellään  yhteistyötä Ruotsin kanssa

Po­li­tii­kan vii­kos­sa kum­mas­tel­laan Ruo­ka­vi­ras­ton toi­min­taa ja kii­tel­lään yh­teis­työ­tä Ruotsin kanssa

24.10.2025 20:00
Tilaajille
Jäätelökioskilla ongelmia puhtaudessa ja lämpötiloissa – Työntekijä järkyttyi likaisesta pakastimesta: "En olisi halunnut koskea siihen"

Jää­te­lö­kios­kil­la on­gel­mia puh­tau­des­sa ja läm­pö­ti­lois­sa – Työn­te­ki­jä jär­kyt­tyi li­kai­ses­ta pa­kas­ti­mes­ta: "En olisi ha­lun­nut koskea siihen"

04.09.2025 18:01 2
Älä unohda tätä banaanikärpästen häädössä – Pelkät ansat eivät riitä

Älä unohda tätä ba­naa­ni­kär­päs­ten hää­dös­sä – Pelkät ansat eivät riitä

09.08.2024 06:30
Tilaajille
”Emme voi täysin välttyä palvelutason laskulta” – Ruokavirasto irtisanoo 93 henkilöä

”Emme voi täysin välttyä pal­ve­lu­ta­son las­kul­ta” – Ruo­ka­vi­ras­to ir­ti­sa­noo 93 hen­ki­löä

03.06.2024 13:33
Tilaajille
"Pienet koirat eivät ole tehneet pahaa myymälöissä" – Jättisuuri tavaratalo ja pienehkö ruokakauppa ovat koirat sallivia poikkeuksia pohjalaismaakunnissa

"Pienet koirat eivät ole tehneet pahaa myy­mä­löis­sä" – ­Jät­ti­suu­ri ta­va­ra­ta­lo ja pie­neh­kö ruo­ka­kaup­pa ovat koirat sal­li­via poik­keuk­sia poh­ja­lais­maa­kun­nis­sa

19.05.2024 18:32
Tilaajille
Merkittävä osa alkuvuoden hepatiitti E -tartunnoista mahdollisesti meetvurstista peräisin

Mer­kit­tä­vä osa al­ku­vuo­den he­pa­tiit­ti E -tar­tun­nois­ta mah­dol­li­ses­ti meet­vurs­tis­ta pe­räi­sin

26.03.2024 12:36
Elintarvikeyrityksen tiloissa jopa 10 vuotta sitten vanhentuneita tuotteita – Lukuisat puutteet toivat rikostuomion kahdelle

Elin­tar­vi­key­ri­tyk­sen ti­lois­sa jopa 10 vuotta sitten van­hen­tu­nei­ta tuot­tei­ta – Lu­kui­sat puut­teet toivat ri­kos­tuo­mion kah­del­le

03.11.2023 16:38
Tilaajille
Kohtelias voit olla, vaikka et kättelisikään, ja samalla edistät terveyttä
Kolumni

Koh­te­lias voit olla, vaikka et kät­te­li­si­kään, ja samalla edistät ter­veyt­tä

17.10.2023 20:00
Tilaajille
Puhdas ja turvallinen ruoka on Ruokaviraston ydintä – Uusi pääjohtaja palaa juurilleen

Puhdas ja tur­val­li­nen ruoka on Ruo­ka­vi­ras­ton ydintä – Uusi pää­joh­ta­ja palaa juu­ril­leen

16.10.2023 06:30
Tilaajille
Mikkelin kouluruokaepidemiassa sairastui yli 800 – tortillalettujen outo haju ja maku ovat Ruokavirastollekin mysteeri

Mik­ke­lin kou­lu­ruo­kae­pi­de­mias­sa sai­ras­tui yli 800 – tor­til­la­let­tu­jen outo haju ja maku ovat Ruo­ka­vi­ras­tol­le­kin mys­tee­ri

05.09.2023 11:46
Elintarvikerikokset kasvussa – laittomuuksien kirjo vaihtelee alkuperähuijauksista hygieniapassien väärentämiseen ja kaupankäyntiin autojen takakonteista

Elin­tar­vi­ke­ri­kok­set kas­vus­sa – lait­to­muuk­sien kirjo vaih­te­lee al­ku­pe­rä­hui­jauk­sis­ta hy­gie­nia­pas­sien vää­ren­tä­mi­seen ja kau­pan­käyn­tiin autojen ta­ka­kon­teis­ta

05.11.2022 14:57
Elintarvikeyritykset saavat huonoja tarkastusarvosanoja hygieniaongelmista, vanhentuneiden tuotteiden varastoimisesta sekä puutteellisista pakkausmerkinnöistä

Elin­tar­vi­key­ri­tyk­set saavat huonoja tar­kas­tu­sar­vo­sa­no­ja hy­gie­niaon­gel­mis­ta, van­hen­tu­nei­den tuot­tei­den va­ras­toi­mi­ses­ta sekä puut­teel­li­sis­ta pak­kaus­mer­kin­nöis­tä

21.08.2022 07:01