Anmari Viljamaa ryhtyi osa-aikayrittäjäksi ja avasi tänä syksynä mehustamon Ylistaroon.
Yritys lähti omasta tarpeesta.
– Harmitti, kun omenia meni hukkaan. Satoisa puu voi tuottaa jopa pari sataa kiloa omenia, eikä sellaista määrää kukaan jaksa syödä.
Mehut pakataan kolmen litran hanapakkauksiin, jolloin pullojen kerääminen ja pesu jäävät pois.
Hanapakkaukset ovat tulleet suosituiksi myös Lappajärvellä.
Mehuasemilla mehustetaan omenien lisäksi myös puutarhamarjoja. Ne pitää pakastaa viikoksi, jotta mehu irtoaa.’
Lue lisää torstain lehdestä!
BERIT PERÄLÄ