Valio otti alkuvuodesta Seinäjoen tehtaallaan käyttöön uuden NAPCON Controller -ratkaisun, jonka avulla yhtiön maitojauhetuotannosta on tullut entistä tehokkaampaa. Ohjelmisto on ollut viime vuodesta saakka käytössä jo Valion Lapinlahden tehtaalla ja tuotanto on lisääntynyt jopa kymmenen prosenttia. Samoihin lukuihin ollaan pääsemässä Seinäjoellakin.
Valion Seinäjoen tehtaan tuotantovastaava Tuomas Latvala sanoo, että vaikka uusi ohjelmisto on monella tapaa tehostanut tuotantoa, ei ihmisten tekemä työ ole vaarassa.
– Ohjelma tarvitsee rinnalleen ammattitaitoiset käyttäjät, ne tukevat toisiaan.
Venäjän suljettua markkinansa EU:n maitotuotteilta viime vuonna, on Valiolla suuntautunut enemmän maitoa jauheen kuivaukseen. Osuuskuntien omistamalla Valiolla on tuottajien kanssa sopimukset, joissa on sitouduttu ottamaan kaikki tarjottu maito vastaan. Uuteen ohjelmistoon ei kuitenkaan ole investoitu Venäjän sulun vuoksi.
– Sopimus ohjelmistosta on tehty jo ennen Venäjän tilannetta, mutta paljon tästä on ollut apua. Me olemme tilanteessa, jossa pitää päättää valmistammeko ylimääräisestä maidosta juustoa vai maitojauhetta, Latvala sanoo.
Nyt maitojauheen tuotanto on niin tehokasta, että tulossa on ennätysvuosi, reilusti yli 30 miljoonaa kiloa.
Maitojauheen maailmanmarkkinahinta on tällä hetkellä ennätys alhaalla, kilohinnan jäädessä alle kahden euron. Maitoa kiloon jauhetta kuluu kuitenkin noin 10 litraa.
– Ei tämä huippubisnestä ole. Kotimaan kulutus maitojauheella ei ole kasvussa, joten kaikki lisääntynyt valmistus ohjautuu vientiin, Tuomas Latvala sanoo.
Lue aiheesta lisää päivän lehdestä!
KATI KATAJAMÄKI