Sven Sjöholm on yksi Irlannin kolmesta jäljellä olevasta turkistarhaajasta. Hänen tarhansa sijaitsee Ulsterin provinssissa Donegalin kreivikunnassa.

Irlannin valtioneuvosto on hyväksynyt turkistuotannon kieltämisen. Esitys on siirtynyt parlamentaariseen käsittelyyn. Irlannissa toimii tällä hetkellä vain kolme minkkitarhaa. Yksi niistä kuuluu Sven Sjöholmille .

Irlanti on luvannut tukea nykyisiä tarhaajia uusille aloille siirtymisessä ja toiminnan lopettamisessa, mutta 36-vuotias toisen polven turkistarhaaja ei halua tarttua valtion tarjoukseen.