WWF:n mukaan suomalaisten lihankulutuksen vähentämiseksi tarvitaan kuluttajavalintojen lisäksi yritysten, teollisuuden ja poliitikkojen päätöksiä. KUVA: PEKKA RAUTIAINEN
Ilmastonmuutoksen torjuminen vaatii pikaisia muutoksia suomalaisten ruokavalintoihin, WWF Suomi painottaa. Sen mukaan ruuan suurimmat ilmastopäästöt syntyvät eläinperäisen ruuan tuotannosta.
–Jotta maapallon keskilämpötilan nousu voidaan rajata 1,5 asteeseen, ruokavaliomme on muututtava pääosin kasvisperäiseksi, sanoo WWF:n pääsihteeri Liisa Rohweder tiedotteessa.