Verohallinnon verotarkastajat aloittivat helmikuussa valtakunnalliset ravintola-alan tarkastukset. Tarkastukset ovat osa Verohallinnon käynnistämää ravintolaprojektia.
Tiettyyn toimialaan keskittyvä tehostettu verovalvonta on osoittautunut hyväksi toimintatavaksi harmaan talouden vastaisessa toiminnassa.
- Ravintolaprojektin tavoitteena on kitkeä harmaata taloutta ravintola-alalta ja sitä kautta vähentää verovajetta. Samalla helpotamme myös rehellistä ravintolatoimintaa harjoittavien tilannetta puuttumalla epäterveeseen kilpailuun, joka perustuu lakisääteisten velvoitteiden täyttämättä jättämiseen, ylitarkastaja Pia Ansamäki Verohallinnon Yritysverotusyksiköstä kertoo.
Harmaata taloutta esiintyy tyypillisesti työvoimavaltaisilla toimialoilla kuten rakennus- ja ravintola-aloilla. Eduskunnan tarkastusvaliokunnan vuonna 2010 teettämän tutkimuksen mukaan arviolta noin kymmenen prosenttia ravintola-alan liikevaihdosta on harmaan talouden piirissä.
Verojen menetykset ovat selvityksen mukaan noin 260 miljoonaa euroa ja lakisääteisten vakuutusmaksujen menetykset noin 60 miljoonaa euroa.
Ravintola-alalla harmaa talous ilmenee esimerkiksi ohimyyntinä, pimeästi maksettuina palkkoina ja työnantajamaksujen laiminlyöntinä.
- Harmaa talous voi tarkoittaa kassan ohi myyntiä, jolloin kaikkia myynnistä saatavia tuloja ei kirjata kirjanpitoon. Toimintaan liittyy usein myös pimeitä palkkoja, Ansamäki listaa.