Ve­ri­lei­pä on pe­rin­ne­ruo­ka, jota ei jou­lu­pöy­dis­sä näe – "Ennen sitä pa­las­tel­tiin kuumaan maitoon tai tehtiin kei­tok­si"

Närpiö
Närpiössä sijaitsevan Närpes Bagerin omistaja Marcus Teir leipoo myös verileipiä. Hän tykkää kyllä niiden mausta, mutta omassa joulupöydässä hänellä on vain ruisleipää ja joululimppua.
Närpiössä sijaitsevan Närpes Bagerin omistaja Marcus Teir leipoo myös verileipiä. Hän tykkää kyllä niiden mausta, mutta omassa joulupöydässä hänellä on vain ruisleipää ja joululimppua.
Kuva: Jorma Havula

Pehmeät ja makeat limput ovat joulupöydän herkkuleipiä, mutta joissakin perheissä saatetaan laittaa tarjolle myös verileipää. Se on vanha perinneruoka, joka etenkin Pohjanmaan kaksikielisellä rannikolla on suosiossa.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä