K-Supermarket Seinäjoen kauppias Mika Lähteenmäki kertoo, että vegetuotteet myyvät hyvin. Myös hänen mukaansa kuluttajat ostavat valmisruokaa aiempaa enemmän. KUVA: JANINA SAARELA
Yhä valmiimpaan ruokaan siirtyminen näyttelee suurta roolia suomalaisten nykyisissä ruokailutottumuksissa, sanoo markkinoinnista ja tuotekehityksestä vastaava johtaja Sanna Päällysaho Atrialta.
Hänen mukaansa valmisruoan markkinan kasvu on hiponut kymmenen prosentin rajaa jo useita vuosia peräkkäin.