Suvi Luoma ottaa Food Business Summitin salaattilounaan seuraksi tuoretta leipää. Terveellisyys on yksi isoja ruokatrendejä, ja se heijastuu leipiinkin. Terveystietoinen kuluttaja arvostaa siemeniä. KUVA: JAAKKO ELENIUS
Edessä on parin tunnin ajomatka. Kaipaat jotakin syötävää, jolla jaksat siihen saakka, kunnes pääset ruokapöytään. Pysähtyä et viitsi tai ehdi.
Tilanteessa voi tunnistaa yhden ison ruokatrendin, joka on tulossa vahvasti maailmalta.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut