Var­hais­pe­ru­na on al­ku­ke­sän ku­nin­gas – Tässä ohjeet neljään pe­rin­tei­seen ke­sä­herk­kuun ri­pauk­sel­la uutta makua

Suomalaiseen ruokaperinteeseen kuuluvat erilaiset maitopohjaiset keitot uusista perunoista. Loraus valkoviiniä antaa kesäkeitolle uutta nostetta. Kuva: Nanna Rintala
Suomalaiseen ruokaperinteeseen kuuluvat erilaiset maitopohjaiset keitot uusista perunoista. Loraus valkoviiniä antaa kesäkeitolle uutta nostetta. Kuva: Nanna Rintala

Nanna Rintala, teksti ja kuvat

Uusia perunoita helpompaa kesäruokaa on vaikea keksiä. Vastanostetun perunan lähes olematon kuori lähtee kevyellä huuhdonnalla ja sormien hieraisulla.

Kauniin valkoinen mukula ei kaipaa kaverikseen suolaa ja voinokaretta kummempaa.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä