Suomalaiseen ruokaperinteeseen kuuluvat erilaiset maitopohjaiset keitot uusista perunoista. Loraus valkoviiniä antaa kesäkeitolle uutta nostetta. Kuva: Nanna Rintala
Nanna Rintala, teksti ja kuvat
Uusia perunoita helpompaa kesäruokaa on vaikea keksiä. Vastanostetun perunan lähes olematon kuori lähtee kevyellä huuhdonnalla ja sormien hieraisulla.
Kauniin valkoinen mukula ei kaipaa kaverikseen suolaa ja voinokaretta kummempaa.
