Juhannus on kaupoille hyvin vaihtelevaa aikaa – monissa liikkeissä asiakkaita riittää jonoksi asti, kun taas toisissa on huomattavasti hiljaisempaa. Kalakauppias Reijo Ruotsalalle juhannus on vuoden kiireisintä aikaa heti joulun jälkeen.
Kalaliike Ruotsala Snickarsin yrittäjänä toimiva Ruotsala kertoo Vaasan kauppahallissa sekä Raippaluodon sillan kupeessa sijaitsevien liikkeidensä ovien käyvän juhannusviikolla vilkkaasti. Hänen mukaansa hälinää riittää etenkin torstaina ja perjantaina.
– Kauppa lähtee kunnolla vauhtiin keskiviikkona iltapäivästä, hän kertoo.
Ruotsalan mukaan kotimainen luonnonlohi ja savustettu kala ovat juhannuksen selvästi myydyimpiä tuotteita hänen liikkeissään.
Ruotsala ei usko juhannuksen sään vaikuttavan merkittävästi myyntiin. Hänen mukaansa asiakkaat saapuvat kalakaupoille säästä riippumatta.
– Juhannukset ja joulut ovat aina hyviä, oli sää mikä tahansa, hän tähdentää.
Mökkipaikkakuntien kaupat vetävät
Juhannuksena suomalaiset suuntaavat perinteisesti mökeillensä, minkä vuoksi juhannusviikolla mökkipaikkakuntien kaupoilla riittää asiakkaita.
Kuortaneen S-marketin marketpäällikkö Aila Yli-Kohtamäki kertookin kauppansa sijainnin olevan otollinen juhannusostoksille.
– Olen kirjoittanut työntekijöille, että tänään keskiviikkona alkaa hässäkkä, hän naurahtaa.
Kuten Ruotsalan kalaliikkeissä, myös Kuortaneen S-marketissa juhannuskiireet kestävät erityisesti keskiviikosta perjantaihin. Yli-Kohtamäki kertoo asiakkaiden käyvän tuolloin hankkimassa suuret ruokaostoksensa.
Hän ennakoi tilanteen rauhoittuvan viikonlopuksi, jolloin asiakkaat poimivat ostoskoreihinsa lähinnä yksittäisiä tuotteita.
Yli-Kohtamäen mukaan lihatuotteet ovat perinteisesti suomalaisten suosiossa juhannuksena. Juhannuskansan ykkössuosikkina on tietenkin makkara.
– Makkaranmyynti moninkertaistuu, hän täsmentää.
Yli-Kohtamäki tarkentaa, ettei juhannus kuitenkaan ole pelkkää liharuokien juhlaa, vaan kasvikset ja viime vuosina suosioon nousseet grillijuustot käyvät yhä paremmin kaupaksi.
Keskustan kaupoissa hiljaista
Toisille kaupoille juhannus näyttäytyy varsin erilaisessa valossa, sillä esimerkiksi Vaasan Palosaaren K-marketissa on juhannuksen aikaan paljon hiljaisempaa verrattuna normaaliin viikonloppuun.
– Täällä on ihan kuollutta, K-market Palosaaren kauppias Jaana Järvinen kertoo.
Sijainti on keskeinen syy siihen, miksi kaupunkialueiden pienemmissä kaupoissa asiakkaita ei juurikaan näy. Järvinen kertoo ihmisten tekevän juhannusostoksensa isommissa kaupoissa.
– Tämä on sellainen opiskelijakaupunginosa, niin ei meillä oikein mitään juhannuskiireitä ole.
