Master barista Linus Tuomenvirta Tampereelta kouluttaa vaasalaisia kahvilatyöntekijöitä oikeanlaisen kahvikupillisen valmistamiseen. KUVAT: MINNA ANTILA
Ruotsalainen kahvilaketju Espresso House avasi torstaina Suomeen 36. myymälänsä Vaasan Espen-kauppakeskuksen katutasoon.
Kahvilaan palkattiin 12 työntekijää, joista kaksi on esimiehiä. Kahvilaketjussa on tapana, että tiskin takana kaikki tekevät kaikkea.
Siksi esimerkiksi kahvikupillisen valmistaminen juuri oikealla tavalla kuuluu perustehtäviin.
