Ravintolapäällikkö Janne Haaralan mielestä Vaasan ravintolaelämä mullistuu syksyllä, kun kaupungin juomaravintolatarjonta lisääntyy. KUVA: TIMO ANNANPALO
Vaatimattomuus on turhaa, kun pohtii uuden ravintolan kohderyhmää.
– Meidän kohderyhmäämme ovat ihan kaikki, sillä emme halunneet rajata ketään pois, toteaa Butcher & Bankerin ravintolapäällikkö Janne Haarala.
Ihan kaikki eivät kuitenkaan ravintolaan pääse, koska ikäraja on arkipäivisin 20 ja viikonloppuisin 22 vuotta.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut