Tulipaloyö ei unohdu Jari Elosen mielestä. Jo saman vuorokauden aikana hän päätti, että tilalle tehdään uusi tehdas.
Kuva: Tomi Kosonen
Paksu taikinalevy pyörähtää kaulaimessa, kiertyy teräsrullien puristukseen ja sitten muottitelaan, joka leikkaa taikinasta piparkakun muotoisia paloja ja pudottaa ne ritilähihnalle.
Viime loppiaisena ei olisi uskonut, että vajaan vuoden päästä oltaisiin tässä pisteessä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut