Hämes-Havusen talonpoikaiskartanossa pidettävät Kauhajoen Ruokamessut avaavat porttinsa aamukymmeneltä ja avajaisissa yhdeltätoista puhuu maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen.
Messujen teemana on "Villiä makujen taikaa" ja esimerkiksi villiyrteistä on kertomassa keittiömestari Sami Tallberg Helsingistä.
– Voikukka on yksi suosikkini, mutta se vaatii vähän maun harjaantumista ja karvauden oivaltamista, Tallberg sanoo ja kehottaa suhtautumaan luonnosta saataviin yrtteihin avoimin mielin, vähän kuin hakisi marjoja tai sieniä metsästä.
Messupäällikkö Riitta Alapihan mukaan näytteilleasettajia on yli 130 ja järjestelyt sujuneet hyvin. Messuteltalla juontajana on toimittaja ja rakkausvalmentaja Mia Halonen.
JORMA HAVULA