Palsternakkamuusi sopii vaikkapa riistakäristyksen pariksi.
Saat kuohkean perunamuusin, kun valitset jauhoisen perunalajikkeen.
Jauhoiset perunat sisältävät enemmän tärkkelystä kuin kiinteät lajikkeet, ja siksi niiden rakenne hajoaa helpommin.
Sopivia lajikkeita muusiin ovat Lapin puikula, punertavakuorinen Rosamunda – joka alun perin jalostettiin uuniperunaksi – ja suomalainen vanha perunalajike Pito. Moni muusin ystävä vannoo puikulaperunan nimeen, ja Lapin puikulalla onkin olemassa jopa EU:n nimisuoja.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut