Tämä muutos ei suo­ma­lais­ta li­han­syö­jää in­nos­ta: ”P­la­ne­taa­ri­ses­sa ruo­ka­va­lios­sa pihviä suo­si­tel­laan 15 grammaa päi­väs­sä, meillä 500 grammaa vii­kos­sa”

Ilkka-Pohjalainen
Arkisto
Soroptimistien tilaisuudessa Seinäjoella vieraillut professori emerita Sirpa Kurppa toivoo, että ihmiset oppisivat hyväksymään ruokakeskustelussa toistensa erilaiset valinnat ja näkemykset. KUVA: JOUKO HÄNNINEN
Soroptimistien tilaisuudessa Seinäjoella vieraillut professori emerita Sirpa Kurppa toivoo, että ihmiset oppisivat hyväksymään ruokakeskustelussa toistensa erilaiset valinnat ja näkemykset. KUVA: JOUKO HÄNNINEN

Suomi tarvitsee ehdottomasti ruokasuositusten päivityksen. Pihvinsyöjiä se tuskin miellyttäisi, mutta professori emerita Sirpa Kurpan mielestä totuutta on vain katsottava silmiin.

– Kun planetaarisessa ruokavaliossa pihviä suositellaan syötäväksi 15 grammaa päivässä, on meidän nykyinen suosituksemme 500 grammaa viikossa, hän vertaa.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä
Arkisto