Päivi ”Roosa” Honkaniemi tietää kasvihuonekahviloiden nousseen trendiksi maailmalla. Omansa hän avaa vapun aikoihin Vaasan torille. KUVA: ANNA-LEENA EKROOS
VAASA
Päivi "Roosa" Honkaniemi hääräilee aurinkoisena maanantaina pienessä kasvihuoneessa Vaasan kauppatorilla. Honkaniemen kasvihuoneeseen ei tule tomaatintaimia tai mansikkamaata vaan viinereitä ja fetasalaattia. Kasvihuoneenmallisen kesäkahvilansa Honkaniemi aikoo avata vapuksi.
Ulkopaikoille tilausta
Idea uudenlaiseen kahvilakonseptiin tuli etelästä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut