Sienikausi jatkuu edelleen, sillä nyt poimintavuorossa ovat myöhäissyksyn sienet.
Sienestyksen voi hyvin yhdistää vaikka viikonlopun ulkoiluun. Sammaleiset kuusi- ja sekametsät kätkevät koreittain komeita suppilovahveroita.
Alajärveläinen Nelimartat ry:n puheenjohtaja Marketta Mäkinen kertoo poimineensa syksyn sienisatoa jo useita koreja. Suppilovahvero kasvaa vuodesta toiseen samoilla paikoilla, joten tutut kohdat kannattaa tarkistaa ensin.
Suppilovahveroa voi säilöä kuivaamalla ja pakastamalla, sekä siitä voi valmistaa vaikka pikkelsiä.
– Se sopii erinonomaisesti myös suolaisiin leivonnaisiin, kertoo Mäkelä.
JOHANNA HEIKKILÄ