Antibiooteille vastustuskykyiset bakteerit ovat yhä suurempi uhka ihmiskunnalle. Sosiaali- ja terveysministeriön mukaan nämä superbakteerit aiheuttavat EU:n alueella vuosittain 25 000 hengen kuoleman. Olisiko aika tehdä jotain?
Antibioottien käyttö kotieläintiloilla on vastuutonta monissa maissa. Lääkkeitä käytetään ennaltaehkäisyyn – ikään kuin varmuuden vuoksi. Euroopan ulkopuolella antibiootteja lisätään myös rehuun eläinten paremman kasvun edistämiseksi.
Suomalaisilla kotieläintiloilla käytetään antibiootteja poikkeuksellisen vähän. Esimerkiksi Italiassa antibioottien käyttö tuotantoon suhteutettuna on Suomeen verrattuna noin 12-kertainen.
Suomalaisilla maatiloilla antibiootteja käytetään ainoastaan todettujen sairauksien hoitoon. Turhaa käyttöä vältetään kaikin keinoin. Lääkekuurin jälkeen eläimen lihaa voidaan käyttää elintarvikkeeksi vasta varoajan jälkeen. Maidontuotannossa hoidetun lehmän antibioottipuhtaus varmistetaan tilalla mikrobiologisella testillä.
Runsaan antibiootinkäytön seurauksena ympäristöömme muodostuu antibiooteille vastustuskykyisiä superbakteereita. Näistä tunnetuin esimerkki on eteläpohjalaisessakin terveydenhuollossa murheita aiheuttaneet MRSA-bakteerit. Tehon heiketessä ihmiskunta on polvillaan superbakteereiden edessä.
Yksittäisen ihmisen on vaikeaa vaikuttaa tämän uhan pienentämiseen. Joitakin keinoja kuitenkin on. Superbakteerit leviävät Suomeen esimerkiksi ulkomaalaisen lihan mukana. Vastuullisten ruokavalintojen avulla jokainen voi vähentää omaa ja läheistensä riskiä altistua superbakteereille. Suomalainen ruoka on tälläkin kertaa se turvallisin vaihtoehto. Tarkista kotimaisuus sekä ruokakaupassa että lounasravintolassa.
Ari Perälä, kenttäpäällikkö,
Kaisa Pihlaja, järjestöagronomi,
MTK-Etelä-Pohjanmaa
