Millaiseksi luomun suosiminen tekee sinut muiden silmissä? Saako luomua käyttämällä arvostusta vai vain epäilyä kanssaihmisiltä? Ja onko vastaus kysymykseen sama, jos siihen vastataan pohjalaisella maaseudulla tai Helsingin katujen vilinässä?
Vaasan yliopiston kuluttajakäyttäytymisen professori Harri Luomala on tutkimusryhmineen tehnyt aiheesta mielenkiintoista tutkimusta.
Luomala kertoo aiheesta lisää maksuttomalla ja keskustelevalla Minä ja tiede -yleisöluennolla. Luento "Suosi luomua – saa arvostusta" pidetään tiistaina 17. tammikuuta klo 18 Seinäjoen Apila-kirjastossa ja torstaina 19.1. klo 18 Vaasan pääkirjastossa.
– Aiemmin ei ole annettu kovin paljon painoarvoa ajatukselle, että myös miehet voisivat arkipäiväisillä ruokavalinnoillaan viestittää asemastaan. Olemme tutkineet, millaisena luomuruoan suosimisestaan viestivät miehet koetaan ja miten heitä kohdellaan sosiaalisessa vuorovaikutuksessa muiden miesten keskuudessa. Nähdäänkö luomunsuosijat esimerkiksi varakkaimpina tai epäitsekkäimpinä kuin sellaiset miehet, jotka suosivat totunnaisella tavalla tuotettuja elintarvikkeita vai käykö juuri päinvastoin, sanoo Luomala.
Luomala tekee elintarvikkeiden kuluttamiseen ja markkinoitiin liittyvää tutkimusta Seinäjoen yliopistokeskuksessa Epanet- eli Etelä-Pohjanmaan korkeakouluverkoston professorina.
Hän on tutkinut muun muassa kuluttajan arvojen, motiivien, tunteiden ja makukokemusten välisiä yhteyksiä, elintarvikkeiden kuluttajalähtöistä tuotekehitystä, terveysinterventioiden kohderyhmälähtöistä räätälöintiä, ruokaelämysten markkinointia ja kestäviä kulutusvalintoja statusviestintänä.