Suomalaisille maistuu erityisesti luomunaudanliha.
Viime vuonna luomulihaa tuotettiin 3,1 miljoonaa kiloa, josta naudanlihan osuus oli peräti 2,13 miljoonaa kiloa.
Luomulihatuotanto kasvoi kokonaisuudessaan edellisvuodesta kahdeksan prosenttia.
Tuoretta luomulihaa myytiin viime vuonna noin 8,6 miljoonalla eurolla, mikä oli yli 7 prosenttia edellisvuotta enemmän.
Vähittäiskaupassa luomuliha teki kauppaansa yhteensä 12,1 miljoonalla eurolla.
Sekä naudan-, lampaan- että siipikarjanlihan tuotanto luomuna kasvoi, kun luomusianlihan tuotanto väheni hieman. Luomujoulukinkkujen tuotanto kuitenkin tuplaantui.
Viidesosa kaikesta luomulihasta myydään suoraan tilalta kuluttajille, lähikauppoihin tai ravintoloille.
Suoramyynnin osuus on suurin luomulampaanlihalla, josta tuottajat markkinoivat itse lähes 40 prosenttia. Luomunaudanlihasta viidennes ja luomusianlihasta 15 prosenttia menee suoramyyntiin.