Lauantaina karjalanpiirakkamestaruuskilpailussa kilpailtiin parhaan piirakkaleipurin tittelistä Seinäjoella. Moni koki taikinan rypytyksen vaikeimmaksi osaksi piirakan muotoilua.
Karjalan Liiton naistoimikunnan puheenjohtaja Aira Viitaniemi kertoo, että oikeaoppisessa rypytyksessä piirakkataikinan reunaa ei nipistetä täytteen päälle, vaan se painellaan sormin kauniin aaltoilevaksi. Kilpailussa arvioitiin makua, tekotapaa ja lopputulosta.
MIRKA MUILU