Suurtalouskokki Elli Ollila ja ravitsemispäällikkö Kaija Mäkelä toteavat, että lähiruokaviikon järjestäminen on vaatinut yhteisiä ponnisteluja koko henkilökunnalta. Lähiruoka on mennyt hyvin kaupaksi. Torstain lounaalla tarjotut haukipihvit toimitettiin Soinista. KUVAT: TOMI KOSONEN
Seinäjoen keskussairaalan potilaat ja henkilökunta ovat saaneet tällä viikolla maistella lähialueen tuottajien ruokia ja raaka-aineita. Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin ravintohuollon lähiruokaviikkoa on toteutettu nyt ensimmäistä kertaa.