Seinäjoen Kauppatorille 2016 avatun Wine & Cafe Aallon terassiravintolan liiketoiminta siirtyy Etelä-Pohjanmaan Osuuskaupalle kesästä 2017 alkaen.
Fransmannin, Amarillon, Karman ja Hesburgerin rajaamaan kaupungin sydämeen avataan heti säiden salliessa Eepeen toriravintola. Ravintolan sijainti torin aurinkoisimmalla paikalla tapahtumien sykkeessä tekee siitä kaikkien kaupunkilaisten rennon kesäolohuoneen ja kohtaamispaikan.
– Ravintolan viihtyisyyttä ja palvelua kehitetään edelleen. Ruokatarjonnasta vastaa Ruokapirssi Ulpu, joka tuo terassille trendikästä katuruokaa ja maakunnan makuja. Monipuoliseen juomavalikoimaan kuuluvat kahvilatuotteiden ohella viinit ja paikalliset oluet, kertoo toimialapäällikkö Elina Mäki-Opas.
Yhteistyössä kauppakeskuksen ja Eepeen muiden ravintoloiden kanssa terassiravintola tuo torille monenlaista uutta toimintaa ja tapahtumia.
– Seinäjoen Tangomarkkinoille tuomaamme Virittämö-konseptia tullaan kauppatorin ympäristössä kehittämään, suunnittelee toimialajohtaja Juhamatti Aronen.
– Seinäjoen Tangomarkkinat tulee kuulumaan torin ympärillä olevien ravintoloiden ohjelmistossa aiempaa voimakkaammin, esimerkiksi Virittämön Rockimmat Tangot jorataan tulevana kesänä Karmassa. Yhteistyössä Seinäjoen Tangomarkkinoiden kanssa ohjelmaa suunnitellaan myös uuteen terassiravintolaan, kannattaa siis olla kuulolla, jatkaa Juhamatti Aronen.
Wine & Cafe Aallon perustanut Niku Peltokangas on tyytyväinen, kun ravintolan elämä jatkuu hyvissä käsissä.
– Kun liiketoiminta siirtyy Eepeelle, ravintolalla on hyvät kehittymisen mahdollisuudet osana ympärillä olevaa toimintaa, hän sanoo.
