Ruuan hinta nousee Suomessa tänä vuonna 0,8 ja ensi vuonna 1,4 prosenttia, kertoo Pellervon taloustutkimuksen PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennuste. Elintarvikkeiden tuotantokustannukset nousevat, ja tämä kustannusnousu voidaan siirtää kuluttajahintoihin, koska ruuan kysyntä kasvaa.
Nousua on kaikissa tuoteryhmissä, mutta yksittäisten tuotteiden kohdalla erot voivat olla suuria. Alkuvuonna eniten ovat nousseet maitotuotteiden hinnat, mutta tämä nousu hidastuu loppuvuodesta.
Lihatuotteiden hinnat kääntyvät tänä vuonna nousuun neljä vuotta kestäneen laskun jälkeen. Myös viljatuotteiden hinnat nousevat.
Tiloille asti ruuan hinnan nousu ei kuitenkaan yllä, sillä maatalouden tuottajahinnat pysyvät ennustejaksolla varsin vakaina kautta linjan. Itse asiassa maatalouden yrittäjätulo jatkaa laskuaan tuotantopanosten hintojen nousun takia.
Tänä vuonna yrittäjätuloa alentavat myös kasvintuotannon pienentyvät tulot, mutta menetykset kuitenkin kompensoituvat kotieläintuotannon tulojen nousulla.
PTT esitteli ennusteensa tiistaina Seinäjoella.