Etelä-Pohjanmaan matkailu voi parantaa isosti juoksuaan, jos ruokamaakunta onnistuu kehittämään uusia ruokaan liittyviä palvelutäkyjä.
Perhematkailun anti Etelä-Pohjanmaalla on saamassa täydennystä huvi- ja eläinpuistoihinsa – mistäpä muusta kuin alueen ruokatarjonnasta.
Ruokaprovinssin rinnalla voi maakunnasta puhua myös juomaprovinssina. Panimoita on Lapualla ja Seinäjoella, tislaamotoimintaa Jalasjärvellä ja Isossakyrössä.
Etelä-Pohjanmaalla on jo tarjolla järjestettyjä matkapaketteja ruoka- ja juomateeman ympärillä, mutta nyt tekijät haastetaan yhteistyöhön kehittämään matkailun täkyiksi uusia palveluja ja niiden yhdistelmiä.