Haastattelu perustuu Harri Luomalan kirjoitukseen Pelkoa ja inhoa ruokalautasella – miten löydämme kestävän reseptin? joka on julkaistu Ilkka-Pohjalaisessa 26.4.2026.
Tiedestudio on tehty yhteistyössä Etelä Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen ja Epanet-verkoston kanssa. Haastattelut perustuvat Ilkka-Pohjalaisen Puheenvuoro-palstan teksteihin.
Kesällä on aikaa lukea!
Nappaa I-P Digin ensimmäiset _2 kk 9,90 €_
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
