Tom Söderholm (vas.) toimii ravintolaisäntänä ja Benjamin Smith kokkina Smithin, Saku Railion ja Tapani Hovin perustamassa uudessa lounasravintolassa.
Kuva: Pasi Roimela
Lounastarjonta laajeni Vaasan Runsorin yritysalueella vuodenvaihteessa, kun kolmen vaasalaisen yrittäjän lounasravintola Nam Nam avasi ovensa Futura IV -talossa.
Food Truck Mafian kolmikko, Benjamin Smith, Tapani “Tappi” Hovi ja Saku Railio, lähtivät rohkeasti kokeilemaan Bad Bun -ruokavaunun menestyksen rohkaisemana lounasravintolatoimintaa.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut