Syysruis ja varsinkin nykyiset hybridilajikkeet kylvetään aikaisin syksyllä, jolloin ne pidättävät ravinteita erinomaisesti. Satopotentiaali on korkein tämän hetken viljanviljelykasveista, mikä osaltaan johtuu rukiin nopeasta kasvurytmistä keväällä ja suuresta yhteyttämispinta-alasta Suomen kesässä.
21.2. Yle Uutiset Pohjanmaassa kuultiin Kyrö Distilleryn vastuullisuusteemasta. Muistuttaisin, että maatalous- ja metsätalous ovat käytännössä ainoita, jotka sitovat hiilidioksidia ilmasta.
Viljelyn hiilijalanjälki riippuu täysin sen resurssitehokkuudesta.
Olisiko arvovalinnan aika? Vastuullisuus vai halpa raaka-aine? Hienolta kuulostaisi jo aiemmin kuultu termi ”ilmastoruis”. Alkutuotanto yksin ei pysty ilmastotavoitteita saavuttamaan. Ratkaisut löytyvät yhteistyöstä, jossa myös viljelijän toimenpiteet korvataan.
Ilkka Lehtola
Seinäjoki