100 g voita

1 dl sokeria

¾ dl vaahterasiirappia

1 muna

2 rkl kokonaisia aniksia

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl kardemummaa

1 tl vaniljasokeria

Pinnalle:

70 g valkosuklaata

Paloittele huoneenlämpöinen voi kulhoon (lämmitä jääkaappikylmää voita hieman mikrossa).