Sundomilainen Tom Blom on nähnyt urallaan kalastuksen nousut ja laskut.
Kuva: Jarno Pellinen
Kookkaassa savustuspöntössä kärisee kuultavan oranssi lohi, kun sundomilainen kalastaja Tom Blom on saapunut kokkauskeikalle panimotapahtumaan. Virossa rakennetun savustuspöntön hän on itse suunnitellut, tosin valmistusvaiheessa pelti oli livahtanut kaksimilliseksi suunnitellun yksimillisen sijaan.
– Nyt se painaa varmaan kolme-neljäsataa kiloa, Blom naurahtaa.
