Maailmallakin tunnettu kurikkalaissyntyinen kliininen ravintoterapeutti Sinikka Pakeman kehottaa suomalaisia syömään luomutuotteita ja muuta kotimaista puhdasta ruokaa aina kun vain on mahdollista.
Monipuolisella ravintolautasella pitäisi hänen mukaansa olla jopa puolet erityyppisiä vihanneksia, neljäsosa proteiinia, kuten kalaa ja kanaa sekä neljäsosa hitaita hiilareita, kuten esimerkiksi kauraa ja täysjyväriisiä.
– Syömme aivan liian vähän kuitupitoista ruokaa, jolloin monen vatsa kremppaa. Maha on meidän keskuskoneisto ja sairaudet alkavat yleensä sieltä.
HANNU LUSA
Lue lisää Pakemanin ravinto-ohjeista huomisesta lehdestä