Vuoden 2015 uusyrittäjiksi on valittu Miia Keski-Nikkola & Jani Unkeri
Uusyrityskeskus Neuvoa-antava on valinnut vuodesta 1995 lähtien Etelä-Pohjanmaan vuoden uusyrittäjän. Tarkoituksena on nostaa esille menestyviä pioneeriyrittäjiä ja näin rohkaista hyvien yritysideoiden kehittymistä eteenpäin. Miia Keski-Nikkola & Jani Unkeri perustivat Juurella -ravintolan vuoden 2012 alussa. Taustana molemmilla yrittäjillä oli ravintola-alan koulutus ja kokemusta ravintolamaailmasta Yrittämisen motiiveina olivat kokemuksen ja osaamisen parempi hyödyntäminen omassa toiminnassa. Lisäksi yrittäjien näkemyksen mukaan kaupungissa oli kysyntää tasokkaalle á la carte –ravintolalle. Kolmantena osakkaana on Martti Lahdensuo, joka toimii yrityksessä sijoittajaosakkaana.
Juurella -ravintola toimii Seinäjoen keskustassa. Yritys työllistää kahden yrittäjän lisäksi kaksi kokoaikaista sekä neljä osa-aikaista työntekijää. Sesonkiluonteisesti käytetään vuokratyöntekijöitä. Ravintolatoiminnan lisäksi yrityksen toinen tukijalka on cateringtoimint. Perusteluissa todetaan, että yrittäjät ovat osaltaan kehittäneet eteläpohjalaista ruokaprovinssiajatusta tuomalla ravintolansa teemaksi luomu- ja lähiruoan. Paikallisuus kantaa koko yrityksen toiminnan ja se näkyy yrityksestä myös ulospäin, niin tarjottavissa ruoissa kuin yritysilmeessä. Yrittäjät ovat pystyneet toteuttamaan visiotaan ja profiloimaan yrityksensä omintakeiseksi kovassa kilpailussa. Yritys on ollut perustamisestaan lähtien yksi maakunnan ravintolakulttuurin kehittäjistä ja se on tuonut positiivista näkyvyyttä eteläpohjalaiselle ravintola-alalle. Yrityksen toiminnassa näkyy verkostoitumisen ja yhteistyön kulttuuri, joka on yksi menestymisen edellytys.