Kaalikääryleiden valmistamisella on turhaan työläs maine. Lisää puolivälissä käärimistä täytteeseen ruskistettua jauhelihaa, niin saat kasvikääryleiden kanssa samalla kertaa myös annoksen perinteisiä kaalikääryleitä.
Puolukka on käytetyin suomalainen metsämarja. Hapokas puolukka soveltuu mehun ja hillojen lisäksi hyvin leivonnaisiin ja suolaisiin ruokiin.
Vaikka nykykaupunkilaisen yksinkertaisin säilöntämenetelmä sopivien kylmätilojen puutteessa on marjojen ja mehujen pakastus, moni muistaa vielä mummolan kellarista ison saavin täynnä puolukkasurvosta.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut