Kauppias Jari-Matti Suominen pitää tärkeänä kotimaisen sianlihan tuotannon turvaamista. – Se on niin tuottajien, teollisuuden kuin kaupankin yhteinen savotta, hän sanoo.
Isojen seinäjokelaisten ruokakauppojen lihaosastojen arjessa valtakunnallinen tilastotieto sianlihan kulutuksen laskusta yli kilolla vuodessa henkilöä kohden maistuu lähinnä tilastolta ja sen otsikoilta.
– Käytännössä se ei mahdottomasti näy meneekö tuolta tiskistä yhdeksän vai kymmenen kiloa.