Ravintoloiden ylijäämäruokien pelastaminen onnistuu kännykkään ladattavan sovelluksen avulla.

Pohjalaiset ovat innokkaita ravintoloiden ylijäämäruokien ostajia. Uhkaavalta hävikiltä ravintola-annoksia pelastavan ResQ Clubin markkinointipäällikkö Jaakko Levola kertoo, että useana päivänä kaikki tarjolle tulevat ateriat löytävät herkkusuun.

– On huikeata, miten innokkaasti pohjalaiset tekevät työtä hävikin vähentämiseksi. Olemme pystyneet löytämään pohjalaiskaupungeista asialle omistautuneen asiakaskunnan, joka päivittäin tarkkailee tarjolle tulevia ruokia.