Pohjalaisen leipäjuuston nimi ja maine halutaan suojata EU:n myöntämällä nimisuojalla.
Kuva: Miska Puumala
Nimelle Pohjalainen leipäjuusto haetaan EU:n nimisuojaa.
Juuston suojaus perustuu sen maineeseen ja se halutaan suojata suojattuna maantieteellisenä merkintänä (SMM). Tällaisen tuotteen laatu, maine tai muu ominaispiirre juontuu pääosin sen maantieteellisestä alkuperästä.
Tiedotteen mukaan Pohjalainen leipäjuusto on olennainen osa pohjalaista ruokakulttuuria ja juhlaruokaperinnettä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut