Piz­za­kok­ki joutui al­le­kir­joit­ta­maan so­pi­muk­sen, ettei pal­jas­ta tai­ki­na­re­sep­tiä kil­pai­li­joil­le

Janne Pekkala kiittelee nuorta kokkisukupolvea, joka on rohkeasti lähtenyt Oulusta maailmalle, kannuksensa ansaittuaan palannut kotikaupunkiinsa ja perustanut sinne hyviä ravintoloita. KUVAT: Jukka-Pekka Moilanen
Janne Pekkala kiittelee nuorta kokkisukupolvea, joka on rohkeasti lähtenyt Oulusta maailmalle, kannuksensa ansaittuaan palannut kotikaupunkiinsa ja perustanut sinne hyviä ravintoloita. KUVAT: Jukka-Pekka Moilanen

1980-luku oli laatupizzan kulta-aikaa Oulussa. Asiakkaista ja hyvistä pizzakokeista käytiin kovaa kisaa pizzerioiden kesken, keittiömestari Janne Pekkala kertoo.

Moni muistaa keittiömestari Janne Pekkalan television Makupalat-ohjelmasta.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Ilmoita asiavirheestä