Pi­naa­tis­ta leh­ti­vih­reää syksyyn – Kip­pa­ri-Kal­len voi­man­läh­de maustaa tuhdin kas­vis­la­sag­nen

Mehevän lasagnen salaisuus on täyteläinen ricotta ja reilu satsi juustoa. Kuva: Elina Ylitervo
Mehevän lasagnen salaisuus on täyteläinen ricotta ja reilu satsi juustoa. Kuva: Elina Ylitervo

Elina Ylitervo, teksti ja kuvat

Maukas pinaattilasagne vaatii hieman vaivaa, mutta lopputulos palkitsee.

Muhkea täyte syntyy täysmaitoon tehdystä valkokastikkeesta ja pinaatti-ricottatäytteestä, johon raastetaan reilusti parmesaania. Jos haluat tehdä lasagnesta kevyemmän version, vaihda ricotta maitorahkaan.

Lämpimään salaattiin käytetään babypinaattia, jota ei tarvitse ryöpätä.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä