Tiesitkö, että hamppu on yksi varhaisimmista viljelykasveista Itämeren alueella? Ravintoneuvoja Anniina Ljokkoi ja kulttuurintutkija Liisa Kaski kertovat painotuoreessa Perinnevegeä-kirjassaan (SKS 2021), että vanhin hampunsiemenlöytö Suomesta on 200-luvulta mutta sen siitepölyjälkiä on havaittu jo kivikautisissa löydöksissä.
Karjalaiset puhuivat hampusta liinana, joten hamppumaidosta tehtyä juustoa kutsutaan liinajuustoksi.
Luit oikein! Jo muinaiset itämerensuomalaiset käyttivät nykyvegaanien tapaan ruoanlaitossa kasvimaitoja etenkin talvisin, jolloin lehmät olivat ummessa vähäisen ravinnon vuoksi.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut