Paras hetki kesässä oli, kun sai sa­vus­tet­tua kam­pe­laa – katso, miten en­tis­ai­ko­jen rökeri toimii

Turun saaristossa, Nauvon eteläpuolella sijaitsee Rockelholmin saari, jossa elettiin vielä 1960-luvulla vilkasta kalastajaelämää.

Lapsuutensa saarella viettänyt Åsa Karlsson muistaa vielä tarkasti, kuinka siihen aikaan suurta herkkua, kampelaa, savustettiin.

Karlssonin vanhempien savustusmökki, eli rökeri, oli paikka, jossa kalat hiljalleen valmistettiin. Lopuksi ne myytiin Nauvon kirkonkylän torilla.

IDA ROIVAINEN

Ilmoita asiavirheestä