Pää­kir­joi­tus: Ruoka on myös kult­tuu­ria

Lihassa on proteiinia ja maidossa d-vitamiinia. Kasvikset sisältävät paljon vitamiineja. Makkarassa terveyshyötyjä on vähemmän.
Lihassa on proteiinia ja maidossa d-vitamiinia. Kasvikset sisältävät paljon vitamiineja. Makkarassa terveyshyötyjä on vähemmän.

Ravinto ja ruokatottumukset ovat muuttumassa yhä kiivaammaksi puheenaiheeksi ilmastonmuutoksen leimaamassa ilmapiirissä.

Tiistaina uutisoitiin, että Helsingin yliopiston ravintolat vetävät naudanlihan pois ruokalistalta. Syyskuun lopussa Helsingin kaupunginvaltuusto päätti vihreiden esityksestä puolittaa liha- ja maitotuotteiden kulutuksen Helsingissä.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä