Ohraa riittää Koskenkorvan valmistukseen, vaikka ohran viljelyala pieneni ja sato on myöhässä. KUVA: ARTO TAKALAMPI
Altian Koskenkorvan tehtaalla riittää ohraa tänä syksynä raaka-aineeksi Kossuun eli Koskenkorva-vodkaan eikä sen valmistus vaarannu aiempia vuosia vaikeammasta viljatilanteesta huolimatta. Tehtaalla on viljaa varastossa syyskuun alkuun asti, jolloin saadaan täydennystä jo uudesta sadosta.
– Aikaisten ohrien puinnit alkavat eteläisemmässä Suomessa jo elokuun puolella, mikäli säät vain pysyvät tämänkaltaisena kuin nyt ja sateilta vältytään, sanoo Altian viljanhankinnasta vastaa Kari Kiltilä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut