Pohjalainen juhannusmenu
Perinteinen suomalainen kesäruoka on aina ollut yksinkertaista ja tuoretta. Etelä-Pohjanmaalla on juhannuksena nautittu erityisesti maito- ja juustoruokia.
– Perinneruoat valmistetaan tyypillisesti satokauden tuotteista. Maitoa saatiin taas kesällä, kun lehmät poikivat. Nykyään kaikkia elintarvikkeita saa kuitenkin tuoreena ympäri vuoden, ruoan ja kotitalouden erityisasiantuntija Asta Asunmaa ProAgriasta sanoo.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut