Kaappaus keittiössä
Tämä on se tavallinen tarina: pikkulapsiperheen väsyneet vanhemmat eivät jaksa huolehtia riittävän terveellisen ruuan tekemisestä, vaikka tietävät hyvin, että einekset ja neljä pannullista kahvia päivässä eivät ainakaan helpota ruokakriisiä.
Sastamalaisperheen avuksi rientää keittiömestari Kari Aihinen Kaappaus keittiössä -ohjelman neljännen tuotantokauden avausjaksossa.
Maaritin ja Jani-Pekan suurperheen arki pyörii 1–8-vuotiaiden lasten ja työn ympärillä. Äidin urakkana on kodin ja kolmen nuorimman lapsen hoiva, kun isä käy vuorotyössä kodin ulkopuolella.
Kun Aihinen tutustuu ensimmäisenä päivänä perheen jääkaappiin, paljastuu ruokavarastosta se tyypillinen tilanne: paljon eineksiä, vähän kasviksia.
Aihinen ei paasaa eikä rajoita
Perheessä on jo aiemmin yritetty remontoida ruokavaliota mutta tuloksetta. Vanhemmat tietävät, että "jotain tarttis tehrä", mutta kättä pidempää avuksi ei ole keksitty – ennen kuin Aihinen astuu ovesta sisään.
Aihinen ei paasaa eikä rajoita vaan käy kiinni sastamalaisperheen ruokaruljanssiin varmoin mutta joustavin ottein. Keittiömestarin opit ovat yksinkertaisia: säännöllisiä aterioita, paljon kasviksia, vähemmän kahvia ja maitoa, itsetehtyä. Einesten mikrossa lämmittäminen vaihtuu Sastamalassa juuresten pilkkomiseen seuraavan päivän itse kokattavaa keitosta varten. Myös lapset pääsevät innokkaina mukaan ruuan valmistamiseen.
– Muutos lähensi perhettä. Ruokailu sujuu nyt aiempaa juohevammin, Maarit kiittelee.
– Kommunikointi on parantunut. Kun yhdessä valmistellaan seuraavan päivän ateriaa, siinä tulee jutelluksi. Kun puhutaan, jaetaan myös tunteita enemmän, Jani-Pekka sanoo.
MTV3 maanantai 15.1. klo 20.00
Virpi Tiainen