Possun sisäfileen ansiosta omenainen salvia-possupata kypsyy uunissa maukkaaksi ja pehmeäksi jo puolessa tunnissa. Kuva: Nanna Rintala
Nanna Rintala, teksti ja kuvat
Myöhäiskesän ja syksyn satoisaan sesonkiherkkuun ei voi olla törmäämättä puutarhoissa, toreilla ja kaupan hedelmäosastoilla. Jos olet valmistanut omenoista kaikki tutut suosikkireseptisi, tässä sinulle kopallinen uusia.
Vaikka pataruoka onkin, ei omenainen salvia-possupata kaipaa tuntien haudutusta vaan ennättää hyvin pöytään arki-iltanakin.