Aamun sarastaessa EggsPress-auto saapuu Vaasan matkahuollon parkkipaikalle. Kananmunat tulevat free range -kanalasta, jossa panostetaan eettisyyteen ja eläinten hyvinvointiin.
Pitkän linjan maatalousosaaja Mikko Välttilä kiertää apureineen lähes koko Suomen noin kuukauden välein vieden asiakkaille maukkaita tuotteita.
Suosio yllätti. Somerolainen ”munataksi” on kerryttänyt valtavaa suosiota ympäri Suomea. Toiminta alkoi vuoden 2014 heinäkuussa, ja nykyään taksilla on jo 18 reittiä ja noin 300 pysäkkiä. Facebook-ryhmään kuuluu jo reilusti yli 12 000 jäsentä, ja luku nousee päivittäin.
– Kuvittelin olevani tässä pisteessä vasta 10 vuoden kuluttua. Tuntuu siltä, kuin meitä olisi alusta lähtien ympäröinyt suojeleva hyväntahtoisuus. Luulen suosion koostuvan kolmesta asiasta: erilaisuudesta, asiakkaiden kuuntelemisesta ja siitä, että meillä on paljon loistavia muiden tuottajien tuotteita, Välttilä kertoo.
Tuotannon eettisyys tärkeää. Ulkokanalassa tuotettujen kananmunien lisäksi EggsPress kauppaa muun muassa luomuruisleipää ja -karitsaa. Asiakkaat luottavat ruoan alkuperään ja eettisyyteen. Tuotteet menevät suoraan maatiloilta Välttilälle ja häneltä asiakkaille.
– Myymme vain sellaisia tuotteita, joiden takana pystyn seisomaan, Välttilä kertoo.
Maatilan omistajat ovat jatkuvasti vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa. Tietoa tuotteista ja toiminnasta on vapaasti saatavilla nettisivuilla ja Facebookissa.
– Uskon, että asiakkaat haluavat ostaa tuotteensa meiltä, sillä he tietävät ketjun olevan lyhyt ja läpinäkyvä. Kaikki tuottajamme ovat nopeasti tavoitettavissa, sillä se on yksi periaatteemme, Välttilä toteaa.
Tuotteet lähelle asiakkaita. Tuotteet tilataan netistä, minkä jälkeen ne tuodaan mahdollisimman lähelle asiakkaiden kotiovea. ”Munataksi” tuo tuotteet valmiiksi päätetyille pysäkeille sovittuun kellonaikaan.
– Munat ovat todella tuoreita ja hyviä. Nettisivut ovat hyvin helpot. Ajan ja paikan voi tarkistaa aina, jos ne sattuvat unohtumaan. Kuulin EggsPress-toiminnasta kaveriltani, joka asuu Savossa, vaasalainen vakioasiakas kommentoi.
Lintuinfluenssa ei huolestuta. Elintarvikevirasto (EVIRA) on ilmoittanut lintuinfluenssaan kuolleita tukkasotkia löytyneen Ahvenanmaalta vuonna 2016. Uutinen ei kuitenkaan huolestuta maatilan omistajaa, sillä asiaan reagoitiin nopeasti, eikä riskiä kananmunanmyynnissä ole.
– Reagoimme uutiseen heti ja päätimme, että kanat eivät ulkoile joulukuussa. Ilmoitimme asiakkaille tutkivamme asiaa uudelleen tammikuussa. Kanat olisivat kyllä jo kovasti menossa ulos, sillä ne ovat tottuneet jokapäiväiseen ulkoiluun, Välttilä kertoo.
Meri Lammi