Lautasmalli on ravitsemusterapeutti Maija Ristimäen mukaan paras apuväline pääaterioiden koostamisessa. Puolet lautasesta tulisi täyttää kasviksilla. Arkistokuva.

Kuva: Virpi Kupiainen-Ämmälä

Koulut alkavat ensi viikolla. Pitkän kesän jälkeen on aika palata ruotuun ja varmistaa, että koululaisten ravitsemus tukee kasvua, kehitystä ja arjessa jaksamista.

Terveystalon Lounaisen seudun vastaava ravitsemusterapeutti Maija Ristimäki näkee lasten ja nuorten ruokailun ongelmakohdiksi kasvisten, hedelmien, marjojen ja täysjyvätuotteiden niukan saannin sekä lisätyn sokerin suhteettoman suuren määrän.