Mikko ja Matti puuhastelevat tällä kertaa keittiössä lohen kanssa. Kokkaavat perheenisät näyttävät videolla, kuinka saa helposti ja vaivattomasti aikaan herkullista uunilohta.
– En oikein tiedä, mikä voisi olla helpompi päivällisruoka tehdä, Mikko sanoo.
– Kalaahan kuitenkin pitäisi syödä. Hyviä kalanrasvoja ja näin pois päin, Matti jatkaa.
Mikko paljastaa videolla spesiaalivinkkinsä maukkaan uunilohen valmistamiseksi. Näillä kokkaavilla iseillä on myös yhtenevä näkemys siitä, mitä uunilohen kanssa syödään.
– Perunamuusi on parasta.
Mikko ja Matti keskustelevat, kuinka kalaa kannattaa käsitellä. Ruodot, evät ja ylimääräiset rasvat kannattaa kalasta poistaa, ja lisäksi videolla kerrotaan, miten vuoan saa säilymään kohtuullisen puhtaana. Jakson lopussa kuullaan, miten nahka on helppo irrottaa lohesta.
MATTI RINNEKANGAS